一,迎宾,引导客人入座;
二,点单,向客人介绍菜品,协助客人下单;
三,传菜,将菜品及时准确地传递到客人餐台;
四,收餐,客人用餐完毕,及时清理餐台;
五,点碳,上碳,更换烤网;
六,清洁,每天清洁前厅环境卫生。
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